Para empezar
Anchoas de Santoña con Pimientos
13€
Sardinas Ahumadas en Aceite de Oliva
13€
Ensaladilla de Aguacate Casera
9€
Gazpacho con Guarnición
6€
(Solo en verano)
Salmorejo con Guarnición
6€
(Solo en verano)
Entrantes
Jamón Ibérico al Corte
18€
Queso Curado de Oveja
10€
Variado de Embutidos Ibéricos
12€
Raciones
Croquetas Caseras de Mary
1,20€/ud
Calamares a la Romana
9€
Chorizo a la Sidra
6,5€
Morcilla de Burgos a la Plancha
6,5€
Gambas al Ajillo con Pimentón
14€
Tortilla de Patatas
10€
Setas a la Plancha
10€
Revuelto Especial de la Casa
10€
(Setas, Calabacín y Beicon)
De nuestra cocina
Hojaldre de Cebolla Caramelizada
12€
Setas Rellenas de Carne y Verduras
12€
Sopa Castellana
5€
(Excepto en Verano)
Alubias con Perdiz
11€
Tagliatelle con Boletus y Salsa de Trufa
12€
Principal
Entrecot de Ternera
16,5€
con Patatas Fritas
Solomillo de Ternera
13€
con Patatas Fritas y Trigueros
Chuletón a la Piedra
38€/K
con Patatas Fritas y Pimientos
Pincho de Pollo a la Brasa
13€
Pincho de Lechazo a la Brasa
17€
Chuletillas de Lechazo a la Brasa
17€
Ración de Lechazo Asado al Horno
20€
1/4 de Lechazo Asado al Horno
40€
Churrasco de Ternera a la Brasa
12€
Castillas de Cerdo a la Brasa
13€
Hamburguesa de Vacuno Gourmet 200g.
12€
con Patatas Fritas (Cecina, Queso y Huevo)
Guarniciones
Ensalada Normal
5,5€
Ensalada Mixta
10€
Patatas Fritas
2,5€
Chips de Boniato
4€
Bebidas
Jarra Pequeña Vino de la Casa
4,5€
Jarra Grande Vino de la Casa
6,6€
Jarra de Cerveza o Sangría
8€
Vino Tinto Especial Las Tercias
9€
Bodega
Pinna Fidelis
14€
Carramimbre
14€
Finca Resalso
16€
Carmelo Rodero 9M
20€
Dehesa de los Canónigos
28€
Emilio Moro
28€
Pesquera
28€
Mauro
39€
Postres
Natillas con Galleta
4,5€
Arroz con Leche
4,5€
Tarta de Cuajada con Miel
4,5€
Mousse de Chocolate
5€
Flan de Coco
5,5€
Tarta de Queso
5,5€
Torrija de Brioche y Helado de Canela
6€